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2016年新蒜上市臨近 冷庫大蒜價格近期連續下跌

文章出處:制冷快報 人氣: 發表時間:2016-06-21 15:19

最近一段時間,冷庫蒜產地不少存貨商參與市場積極性較高,2015年承擔著高成本入庫新干蒜的風險進入市場,一直到現在都未能將手中貨源售出,為的就是追求存儲利潤最大化。但是近期連續下跌的行情卻給有貨蒜商潑了一盆冷水,自3月中旬冷庫蒜價格最高點到現在,下跌空間已經突破2.0元/斤,3月15日金鄉紅皮一般混級蒜最高6.5元/斤,前一日同等規格的貨源下午交易價格參考4.2-4.3元/斤。

2月底3月上旬冷庫蒜價格快速上漲時期利好價格攀漲的因素有以下幾個:云南鮮蒜還未進入上市高峰期且成熟度不夠;蒜苗剛進入返青期,個別地塊絕產,新干蒜總體存在減產預期;產地存貨商控制貨源待售量,采購商拿貨困難,供少需多矛盾突出。

近期利空冷庫蒜價格下跌的因素有:出口訂單偏少,內銷被云南鮮蒜沖擊;蒜苗返青較好,新蒜大幅度減產預期泡沫暫時破滅,包地塊現象退出商議熱潮;冷庫蒜產地存貨商積極售貨,讓利銷售空間放寬。

偏高的價格影響銷售量,在下跌的行情當中走貨量遠沒有上漲的行情中走的多,以上這些是多種商品流通過程中實際存在的情況。

4月15日河南的早熟蒜薹價格1.6-1.8元/斤,算是歷年以來的最低價,連續幾年存儲賠錢,如今價格便宜卻仍舊像是燙手山芋一樣不被看好。在國內外市場有固定銷路的商家參與市場尚顯活躍,其余單純打冷存貨的儲戶目前多在觀望。河南中牟的早熟蒜薹今年的品質稍次于去年的貨源,但價格低于去年同期1.0元/斤。一方面受整個蔬菜價格走低的大環境因素影響,另一方面也充分證明了供應量較往年增加的事實。

在這提蒜薹是為了引出“早熟蒜”,周口淮陽、鄭州中牟等地較早的貨源預計一周之后少量上市。鮮蒜成熟度不夠并不能完全替代冷庫蒜,但對于國內市場而言,尤其是明顯低于冷庫蒜的價格將具備較好的銷售優勢。當然成熟度不夠的情況下,做包裝出口將仍以冷庫蒜為主。

后期的行情變化也多受供需關系影響,當市場內的貨源供應量減少了,或者是銷售這種貨源的商人減少了,那么帶有某種壟斷味道的控制貨源銷售的“心理戰”就會打響,但究竟能不能如愿,就看到時候蒜商參與市場的心態與市場內供需層面共同作用的結果了。

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