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《關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》印發

文章出處:證券時報網 人氣: 發表時間:2018-08-20 10:45

近日,國務院辦公廳印發了《關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》(以下簡稱《意見》),部署推動冷鏈物流行業健康發展,保障生鮮農產品和食品消費安全。

《意見》指出,加快發展冷鏈物流對促進農業生產流通和農民增收,提高食品質量安全水平和推動居民消費升級具有重要意義。要以體制機制創新為動力,以先進技術和管理手段應用為支撐,以規范有效監管為保障,構建“全鏈條、網絡化、嚴標準、可追溯、新模式、高效率”的現代冷鏈物流體系。到2020年,生鮮農產品和易腐食品冷鏈流通率、冷藏運輸率顯著提高,腐損率明顯降低,冷鏈服務水平大幅提升,食品質量安全得到有效保障。

當前冷鏈設備依然處在低水平狀態,真實需求推動設備投入:2010年以來,以政策推動的地方性冷庫建設高潮在15年告一段落,但總體來看目前冷鏈物流行業的設備質量差、缺口仍然明顯,預期未來幾年將會迎來真實需求所促動的投入。

據中物聯冷鏈委統計,2016年全國冷鏈物流市場需求達到2200億元,同比增長22.3%。2016年全國冷庫新增305萬噸,總量達到4015萬噸(折合10037萬立方米),同比增長8.2%。2017年冷鏈物流行業將迎來全新的變化,冷庫方面,產地冷庫建設增多,冷藏庫保鮮庫、氣調庫體量將有所增加;冷藏車方面,新國標GB1589的出臺對規范和推動冷藏車市場發展提供新動力;冷鏈物流體系也將逐步走向第三方服務。在政策的扶持和消費升級的強力推動下,冷鏈物流將迎來快速發展期。

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