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湖南省常德市商務局開展屠宰場冷庫專項檢查

文章出處:制冷快報 人氣: 發表時間:2015-01-19 09:47

湖南省常德市商務局開展屠宰場冷庫專項檢查-肯德制冷

2015年1月13日,湖南省常德市商務局根據《湖南省食品安全委員會辦公室關于對江西問題豬肉制品開展市場清查的緊急通知》(湘食安辦〔2014〕34號和市食安辦《關于做好肉制品市場監管工作的通知》要求,組織市商務執法支隊,對湖南惠生肉業、漢壽縣華樂屠宰場冷庫進行了檢查。

從檢查情況來看,這兩家屠宰場冷庫儲藏肉品建立健全了進銷臺賬,沒有儲藏外地和未經檢疫檢驗進口肉類食品,以及無合格來源肉品,特別是牛肉、狗肉及動物內臟、四肢、頭部、耳、肚、舌、腸、雞、鴨等腐敗變質肉品。對病害豬“淋巴”、“三腺”全部實行了無害化處理,建立了處理臺賬。常德市商務局在職能未移交前將組織商務執法支隊全面開展屠宰場肉制品監管檢查,確保春節“兩會”期間肉制品安全,讓人民群眾吃上“放心肉”。

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