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冷庫基本介紹 冷庫基本知識

文章出處:上海冷庫公司 人氣: 發表時間:2018-09-05 16:41

冷庫是指用各種設備制冷、可人為操控和保持穩定低溫的設施。制冷系統、操控裝置、隔熱倉庫、附特點建筑物等是冷庫的基本組成部分。

冷庫的制冷系統首要包括冷庫機組,它是冷庫的核心,保證冷庫倉庫內的冷源供給。操控裝置是冷庫的大腦,它指揮制冷系統保證冷量供給。

冷庫倉庫,是儲藏保鮮農產品的場所,它的作用是保持低溫環境的穩定,通常把隔熱功能說成保溫。冷倉庫良好的保溫布局,可以最大限度地保持冷庫機組制造的冷量在冷庫內少向外泄露,反過來說,就是盡量減少冷庫外熱量向冷庫內泄漏,這也是冷庫與一般房屋的首要不同之處。

冷庫首要用于食品,藥品,機械的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內保持一定的低溫。冷庫建筑的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱保溫材料,以減 少冷庫外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺色彩因而冷庫建筑與一般工業民用建筑不同,它有自己獨特的布局。

機械冷庫工作原理

機械冷庫這種儲藏水果的辦法是在良好的絕熱建筑物中,裝有機械冷庫機組,并根據水果品種對儲藏溫度、濕度和通風換氣的要求,對冷庫系統進行人為的調理和操控,因而儲藏時刻更長,效果更好。

A、機械冷庫冷藏的原理。機械冷庫是利用氣化溫度很低的液體(制冷劑),使它在低壓下蒸騰變成氣體,然后吸收熱量,達到降溫的意圖。

冷庫用制冷劑除了沸點低之外,還要求對人體器官無害,對金屬不起腐蝕作用,無燃燒及爆炸的危險,不與潤滑劑起化學反應,還應具備良好的吸熱功能,蒸騰吸熱多,在高壓冷凝系統內壓力低,粘度較低和價格便宜等。

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